Pripravili sme pre vás prehľad najčastejších otázok a odpovedí, ktoré vám uľahčia orientáciu v našich produktoch a službách. Sekciu FAQ pravidelne dopĺňame podľa toho, čo vás najviac zaujíma. Naším cieľom je poskytnúť vám rýchle a jasné informácie, aby ste sa mohli s dôverou rozhodovať. Ak máte otázku, ktorá tu zatiaľ nie je, neváhajte nás kontaktovať — radi vám poradíme.
1. Výroba muštu začína starostlivým výberom kvalitného ovocia alebo zeleniny.2. Ovocie sa očistí, umyje a rozdrví.
3. Očistené a rozdrvené ovocie sa lisuje, aby sa získala čerstvá šťava.
4. Na želanie pasterizujeme šťavu, aby zostala čerstvá a bezpečná čo najdlhšie.
5. Nakoniec sa čerstvá šťava plní do vami požadovaných obalov, napríklad do fliaš alebo bag-in-box.
Výťažnosť sa líši podľa typu ovocia, jeho šťavnatosť, zrelosti a tvrdosti.
Priemerné hodnoty výťažnosti sú uvedené v tabuľke:
Hodnoty sú orientačné, ovplyvňuje ich čerstvosť a stupeň zrelosti.
| Ikona | Druh | Priemerná výťažnosť (%) | Poznámka o lisovateľnosti |
|---|---|---|---|
 |
Jablko | 60–75 % | Veľmi dobrá lisovateľnosť, vysoký obsah vody. |
 |
Hruška | 50–65 % | Mäkká dužina, veľmi dobrá výťažnosť, rýchlo púšťa šťavu. |
 |
Jahoda | 40–50 % | Mäkké ovocie, vyšší obsah dužiny, stredná výťažnosť. |
 |
Pomaranč | 50–60 % | Výborná šťavnatosť, hrubšia kôra znižuje čistú výťažnosť. |
 |
Marhuľa | 45–55 % | Hustá dužina, nižšia šťavnatosť, vyžaduje silnejší tlak. |
 |
Mango | 40–50 % | Veľmi vláknitá dužina, šťava hustejšia, nižšia výťažnosť. |
 |
Mandarinka | 55–65 % | Výborná šťavnatosť, jemná dužina, veľmi dobré lisovanie. |
 |
Hrozno | 70–85 % | Mimoriadne dobre lisovateľné, vysoký obsah vody, mäkké šupky. |
 |
Čučoriedka | 60–75 % | Majú pevnejšiu šupku a menej voľnej šťavy → výťažnosť je stredná. |
 |
Malina | 70–85 % | Mäkšie a veľmi šťavnaté → vyšší výnos. |
 |
Zázvor | 35–50 % | Veľmi vláknitý, tvrdé vlákna zadržiavajú šťavu. |
 |
Arónia | 55–65 % | Tvrdšie bobule, potrebné dôkladné drvenie, veľmi farbivá. |
 |
Rakytník | 60–70 % | Veľmi olejnaté plody, hustejšia šťava, výborná výťažnosť. |
 |
Čierna ríbezľa | 50–60 % | Tvrdšie šupky, hustejšia kyslejšia šťava. |
 |
Mrkva | 40–55 % | Tvrdá koreňová zelenina, vyžaduje silný tlak, šťava hustá. |
 |
Červená repa | 50–65 % | Veľmi tvrdá dužina, šťava výrazne farbí, stredná výťažnosť. |
Nie, mušt je 100 % prírodný, bez pridaného cukru aj bez konzervantov.
Sladkosť pochádza výlučne z prirodzenej cukornatosti ovocia.
Áno, mušt je prirodzený nápoj bez chemických prísad. U malých detí
odporúčame sledovať množstvo, keďže mušt obsahuje prirodzené ovocné cukry.
Po otvorení odporúčame šťavy skladovať v chladničke pri teplote do 6°C. Mušt v sklenej fľaši
spotrebujte do 3 dní, v Bag-in-box balení do 14 dní.
Pozn.: štandardne šťavy pri správnom skladovaní vydržia v daných baleniach aj dlhšie, je však
odporúčané ich spotrebovať podľa informácií vyššie
Naše mušty sú pre tehotné ženy bezpečné. Pri arónii a rakytníku odporúčame konzultáciu s lekárom, kvôli vyššiemu obsahu vitamínov a účinných látok. Šťava z arónie môže mierne zvyšovať krvný tlak.
Mušt obsahuje prirodzené cukry, preto odporúčame konzumáciu
po konzultácii s lekárom alebo riedenie vodou.
Naše produkty, ktoré sú bežne dostupné v obchodoch, vyrábame z jablka, manga, pomaranča, čiernej ríbezle, mrkvy, zázvoru, arónie, rakytníka, jahody a červenej repy – všetko od overených dodávateľov.
Pre našich zákazníkov sme už muštovali aj iné druhy ovocia, napríklad mandarinky, duly alebo hrozno.
Teoreticky vieme spracovať takmer akékoľvek ovocie či zeleninu – neváhajte nás kontaktovať a radi zistíme, ako vám vieme pomôcť.
Naše produkty pre koncového zákazníka sú vždy šetrne pasterizované, aby sme zachovali prirodzenú chuť, zabezpečili bezpečnosť a dlhšiu trvanlivosť. Ak však muštujeme Vaše ovocie len pre Vás, rozhodnutie o pasterizácii je na Vás.
Áno, prirodzená usadenina je normálna a je známkou prírodného produktu.
Pred použitím mušt pretrepte.
Áno, mušt je výborný základ pre limonády, smoothie, miešané nápoje alebo
ho môžete riediť vodou či minerálkou.
Áno, mušt je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Pravidelná konzumácia môže podporovať imunitu, hydratáciu a celkovú vitalitu.
Kvalita ovocia sa hodnotí podľa zrelosti, pevnosti, vône a chuti.
Používame iba zdravé plody bez hniloby alebo poškodenia.
Naše obrázky zo sociálnych sietí.
